哪些原因会导致叶酸不足?

时间:2021-01-07 14:10:58来源:作者:admin点击:

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哪些原因会导致叶酸不足?

备孕和孕期女性需要补充叶酸是为了预防宝宝出生缺陷,但叶酸的作用不止于此,还能降低心脑血管疾病的发生风险。所有一旦缺乏叶酸,会对身体产生很多不良影响。有哪些原因导致叶酸缺乏呢?

 

在我国居民中,叶酸不足或缺乏的患病率较高,达到20%〜60%。导致叶酸不足的原因包括:

①叶酸摄入不足。叶酸广泛存在于新鲜蔬菜、水果和谷物及动物的肝肾中。故饮食中若缺乏绿色、新鲜的蔬菜水果,或厌食、节食、挑食、或经常腹泻、或患有消化吸收不良症等,均可导致叶酸摄入或吸收不足。

②饮食烹调过分。叶酸不耐热,因此在烹调较久或多次加热的蔬菜中,或加工熟制的水果中,叶酸实已被破坏。

③饮酒多。酒精可阻碍叶酸在肠内的吸收和在体内的代谢。

④服用某些药物。如服用某些抗癫痫药、磺胺和磺胺增效剂。利尿剂氨苯蝶唳、抗肿瘤药甲氨蝶 吟、抗结核药异烟腓以及同服维生素C等,可影响叶酸的吸收或利用。

⑤机体对叶酸的需求增多。如孕产妇、幼儿等。

⑥血液透析者叶酸丢失增多。西方人较少食用蔬菜。推行在谷物中强化补充叶酸,可能与患叶酸不足者较少有关。

 

补充叶酸可以用食补和药补两者相结合的方式。

 

依据《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)规定,食品中叶酸含量≥ 120μgDFE/100g(固体)或≥ 60 μgDFE/100ml(液体)即可称为“高或富含叶酸”食品,富含叶酸的食物包括藜麦、干大豆或杂豆、腐竹、菠菜、茴香、苋菜、动物肝脏、瘦肉、鸭蛋。药物可以选择斯利安叶酸片,是中国妇婴保健中心和美国疾病控制中心历经8年合作攻关取得的科研成果,安全有效,可放心使用。

 

但是叶酸补充也不是越多越好,要合理补充叶酸,将叶酸的补充剂量与补充后的水平都控制在合理范围内,发挥其防治疾病的作用。具体该补多少、怎么补可以在医生的指导下进行。


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