时间:2019-06-18 09:50:00来源:作者:点击:
材料:水发大米150克,山茱萸15克。
做法:
1.砂锅中注入适量的清水烧开,放入洗净的山茱萸,煮沸后用小火煮约15分钟,至药材析出有效成分。
2.捞出药材及其杂质,倒入洗净的大米,搅拌匀,用大火烧开后转小火继续煮约30分钟,至米粒熟透。
3.关火后盛出煮好的米粥,装入汤碗中,待稍微冷却后即可食用。
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材料:猪皮,黄酒,白糖。
做法:
1.将猪皮洗净后切碎,加适量水,用文火炖至汁液黏稠。
2.加入白糖、黄酒即可。每日2次,用开水冲化后温服。
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材料:土鸡1只,党参30克,红枣20克,薏苡仁50克,枸杞子20克,板粟100克,盐、味精各适量。
做法:
1.党参洗净,切段,红枣泡发,薏苡仁洗净,枸杞子去杂质,板粟剥壳去皮备用。
2.将土鸡处理好去内脏洗净,放入沸水中烫去血污,备用。
3.将所有的原材料转入钵中,调入调味料,用大火蒸约3小时,取出即可食用。
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材料:枸杞8克,红枣15克,首乌10克,鸡蛋2个,盐、芝麻油各适量。
做法:
1.将鸡蛋打入碗中,调匀备用。
2.锅中注水烧开,放入洗净的首乌,用小火煮20分钟,至其析出有效成分,将首乌捞出,加入红枣、枸杞,用小火再煮10分钟,至其熟软,放入盐拌匀,倒入蛋液,搅拌匀,淋入芝麻油,搅拌片刻。
3.关火后盛出煮好的汤料,装入汤碗中即可。
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