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时间:2019-08-22 13:05:00来源:作者:点击:
主料:
羊杂、羊血
辅料:
姜末、蒜末、小米辣末、豆瓣酱、青蒜
调料:
美极鲜味汁、加饭酒、白糖、胡椒粉
1、把煮熟的羊杂切成条,羊血则切成厚片。
2、锅里放菜油烧热,先下姜末、蒜末、小米辣末和豆瓣酱炒香,掺入羊肉汤后并下羊杂,加美极鲜味汁、加饭酒、白糖和胡椒粉烧至羊杂入味时,撒青蒜段并淋香油,起锅装入锅仔内便可。
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