时间：2019-08-29 13:43:00来源：作者：点击：
材料： 主料：新鲜河虾300克。 配料：本地紫苏叶20克，进口紫苏叶20克，鲜香茅草10克，朝天椒圈10克，姜蒜末5克。 调料：辣鲜露15克，色拉油50克，鸡粉6克，味粉5克，生抽8克。 制作： 1、河虾先焯水，再将油烧至六成热，倒入河虾过油备用。 2、香茅草划成丝状；本地紫苏叶切丝，在三成热的油温中滑过备用。 3、锅中放色拉油，下姜蒜末、朝天椒、河虾，调味后投入香茅草、紫苏叶炒匀，盛入垫有进口紫苏叶的器皿中即可。 小贴士： 1、选用红色的小河虾，色 2、油温要控制好，务必保持河虾外焦内嫩。 制作人 毛家饭店 刘坚
泽更加靓丽。
