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【家常菜】煎饼槐花炒鸡蛋

时间：2019-05-31 20:35:00来源：作者：点击：

槐花炒鸡蛋是一道十分普通的家常菜，但如果配合煎饼，就能变成一道很有卖点的热卖菜。

材料：

主料：

槐花，鸡蛋6个，煎饼。

调料：

熟猪油，盐，小米椒，色拉油，高汤，生姜。

做法：

1、槐花去除花茎清洗干净，放入碗中，打入鸡蛋，调入适量盐、高汤，搅拌均匀备用。

2、热锅，下熟猪油滑锅，下小米椒、生姜炝锅，倒入槐花蛋液，大火炒散即可出锅，搭配葱花煎饼上桌即成。

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