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时间:2019-07-13 09:29:00来源:作者:点击:
主料:
鸡翅、洋葱丝
调料:
姜葱蒜汁、盐、味精、白糖、鸡汁、黑胡椒汁
1、把鸡翅一侧的肉骨剥离并翻转(以便腌渍入味),纳盆加姜葱蒜汁、盐、味精、白糖和鸡汁码味20分钟。另把洋葱丝下入油锅煸炒一下,盛入铁板上打底。
2、锅入油烧至七成热,下码好味的鸡翅炸至色金黄,捞出来沥油,然后摆在洋葱丝上,最后浇上黑胡椒汁,稍点缀即成。
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