时间:2019-06-03 11:57:00来源:作者:点击:
主料:
腊肠50克、腊肉50克、宝庆猪血丸子30克、马苏里拉芝士50克。
配料:
高筋粉150克,低筋粉50克,酵母3克、纯牛奶250克、紫薯50克,鸡蛋1个。
调料:
李锦记蒜蓉辣椒酱5克,糖10克,盐5克,玉米料10克,红椒20克,洋葱20克。
1.将配料制作成温水发酵面团,并制成披萨饼胚,披萨外边包入紫薯泥。
2.将腊肠、腊肉等主料进行加工,制成所需的片、条、丝等形状,平铺在披萨面胚之上,盖上马苏里拉芝士丁。
3.将成型好的披萨放入烤箱,上火240℃,下火260℃,烤制10分钟即可,蘸上李锦记蒜蓉辣椒酱食用。