产后胡萝卜怎么吃最好 食谱推荐

时间:2019-12-19 16:20:00来源:作者:点击:

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胡萝卜炖肉汤

食材:土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙。

做法:

1、胡萝卜、土豆洗干净,去皮切成滚刀块。

2、姜切片,葱切段。五花肉洗干净,切块。

3、五花肉用沸水焯烫后捞出备用。

4、另起一锅水,加入五花肉、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、红枣,先煮开。

5、然后换成小火再煮半个小时,食用前调入盐。

6、然后盛入碗中即可。

2

胡萝卜山药粥

食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量

1、胡萝卜切块。

2、排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。

3、加入山药,胡萝卜。

4、炖煮15分钟。

5、取山药胡萝卜捣烂。

6、备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

7、最后盛上一碗即可。

3

胡萝卜炒猪肝

食材:新鲜猪肝,胡萝卜,食用油,盐,鸡精,湿淀粉,葱丝,料酒

做法:

1、将猪肝洗净,切成薄片,加盐,料酒,鸡精,湿淀粉拌匀。胡萝卜洗净,切成薄片。

2、往锅里倒入清水,烧至八九成开时,放入浆好的猪肝片,划至七八成熟,捞出沥水。

3、锅内倒入少许食用油,用葱段爆锅,加入胡萝卜略炒,倒入猪肝,加料酒,盐和鸡精,快速翻炒至熟即可。

4

胡萝卜炒鸡蛋

食材:胡萝卜100克,鸡蛋2个,植物油、盐、大葱各少量

做法:

1、鸡蛋打在碗中,搅拌均匀;大葱切丝;

2、胡萝卜洗净切薄片;

3、锅热后倒少量油烧热,倒入鸡蛋液炒熟盛出;

4、锅中倒少量油烧热,放葱丝炝锅,倒入胡萝卜翻炒,再加入鸡蛋,加盐出锅即可。


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