当前位置： 首页 > 生活 > 食谱 >

【热卖菜】家乡老肉片

时间：2019-08-21 13:34:00来源：作者：点击：

材料：

主料：前夹瘦肉

辅料：姜片、葱节、绿豆芽

调料：盐、料酒、家常凉菜味汁

做法：

1、取土猪的前夹瘦肉治净，放入加有姜片、葱节、盐和料酒的沸水锅里煮熟后，捞出晾凉。

2、出菜时，先把绿豆芽在沸水锅里汆断生，捞出来放盘中垫底，然后把煮熟的猪前夹肉切成片铺上面，浇上家常凉菜味汁，撒上葱花即成。

家常凉菜味汁：

取农家老豆瓣剁碎，与姜粒和蒜粒拌匀后，放油锅里炒香，盛碗里并加入适量鲜汤，另外加放白糖、香醋和复制酱油，调匀即成。

上一篇：【创新菜】虫草滋补鸭

网站首页 返回栏目

下一篇：【创新菜】藿香（火巴）泥鳅

最新文章

推荐文章