【西北菜】美国野米爆芡实

时间:2019-06-15 11:11:00来源:作者:点击:

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特点:

此菜选用时下流行的新食材黑野米,搭配时令蔬菜炒制而成,非常受食客欢迎。

原料 

北美黑野米200克,芡实、蒜薹各100克,红黄彩椒粒50克。

调料 

美极上汤鸡粉、葱、姜、蒜各5克,美极鲜辣汁6克,陈醋2克,花生油40克。

制作 

1、将北美黑野米和芡实洗净后,上笼蒸30分钟,取出吸干水分。

2、起锅烧热花生油,放入葱、姜、蒜爆香,下入蒜薹和红黄彩椒粒,翻炒出香,加入北美黑野米和芡实,再加入美极上汤鸡粉,美极鲜辣汁炒出锅气,烹醋,出锅即可。

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