当前位置: 首页 > 生活 > 食谱 >
时间:2019-06-24 07:01:00来源:作者:点击:
这是一道凉做热吃的菜,在近些年流行的凉拌鲫鱼、凉拌草鱼的基础上,选用刺少的鳜鱼制作而成。虽成菜色泽清鲜淡雅,但吃起来鲜椒味浓郁,味觉冲击力极强。
把小鳜鱼宰杀治净后,改刀装盘,加姜片、葱节码味,入笼蒸5分钟至断生取出,另装盘内。
将小韭菜和香菜梗切碎,小米椒切成圈,鲜青花椒去籽后剁细,一起纳碗加鲜青花椒、盐、生抽、东古酱油、辣鲜露、白糖、味精、藤椒油调成鲜椒味汁,舀在盘中鳜鱼上,以青花椒装饰即成。
上一篇:【乡土菜】蛏子滑粉
下一篇:【水果宴】肉杏香柠檬鸡
【招牌菜】蜂巢豆腐鸭舌
【招牌菜】沙茶萝卜炖牛腩
【招牌菜】千岛湖酸菜鱼
【招牌菜】酸菜火锅面
【家常菜】油泼卤鱼
【家常菜】咸蛋黄焗松茸根
【酒楼菜】韭香豆豉爆鳄鱼尾
【酒楼菜】麻婆牛脊膸
【酒楼菜】甘榄秘汁生焗鱼
【酒楼菜】黑椒水煮牛杂
【川菜】麻婆婆脆豆腐
【创意素菜】果香咖喱时蔬卷此菜特色在于自制咖喱酱,我在日式咖喱风味......
【创新菜】农家扣风鸭
【热卖菜】秘制水鱼
【创新菜】原汁水鸭盖豆腐成菜鸭肉鲜香味美。...
【家常菜】酱爆肉
韭香 鳜鱼仔
宝宝咪呀健康网
Copyright © 2012-2020 宝宝咪呀健康网 版权所有赣ICP备18009975号
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 友情链接: 健康养生网 叶酸