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时间:2019-06-25 19:15:00来源:作者:点击:
1、把银鳕鱼肉切成块,纳碗后加姜葱汁、盐、料酒和胡椒粉,腌渍入味再逐一挂脆皮糊,等下入四成热的油锅里炸至皮脆肉熟时,捞出。
2、把土豆切成丝,投入油锅炸至色金黄时,也捞出待用。
3、取大碗,放卡夫奇妙酱、芥末、柠檬汁和炼乳调匀成酱后,放入炸好的银鳕鱼块一起拌匀。摆盘后,撒入油炸土豆丝,稍加点缀便好。
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