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时间：2019-06-29 13:05:00来源：作者：点击：
成品臭鳜鱼1条、水发海参200克、猪五花肉片50克、小米椒节、葱节、姜片、盐、白糖、酱油、胡椒粉、味精、鲜汤、色拉油各适量
1、把水发海参切成条，入沸水锅里略烫一下捞出。臭鳜鱼入油锅，煎至两面色黄盛出。
2、锅放油，先下猪五花肉片煸炒至吐油，再加入小米椒节、葱节和姜片炒香，掺入适量鲜汤，烧开后下煎好的臭鳜鱼并加盐、白糖、酱油、胡椒粉和味精调味，待烧至鳜鱼熟时，放入海参条一起烧入味，起锅装盘成菜。
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臭鳜鱼 水发海参
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吐油，再加入小米椒节、葱节和姜片炒香，掺入适量鲜汤，烧开后下煎好的臭鳜鱼并加盐、白糖、酱油、胡椒粉和味精调味，待烧至鳜鱼熟时，放入海参条一起烧入味，起锅装盘成菜。
