时间：2019-07-13 13:48:00来源：作者：点击：
主料：
鸡肉（半只）、自制面饼。
辅料：
四季豆、土豆、青椒。
调料：
酱油、花椒、姜、豆瓣、蒜（均适量）
1、把鸡肉剁成块，然后将油烧至滚烫；
2、将洗干净的剁好的鸡肉放入油锅进行炒，再加入酱油、花椒、食盐、八角、姜炒之；
3、炒至5分钟后加入适量的水，用柴
火烧15分钟后再加入四季豆、土豆、青椒；
4、待鸡肉烧至8成熟后将自制面饼贴入锅边在进行慢火细烧，烧至10分钟后放入葱花即可出锅。
味型：家常味
推荐指数：☆☆☆☆☆
温馨提示：
1、做饼的面和得不要太硬，以免影响口感；
2、炖鸡时不要放醋，否则鸡不易炖烂。
