时间:2019-12-14 18:06来源:作者:点击:
补钙的首选。奶制品包括鲜牛奶、酸牛奶、奶酪等。其优势是:含钙量高,同时富含优质蛋白质和维生素D,容易被孩子吸收。
如果不是肥胖儿童,建议选择全脂牛奶。酸奶富含乳酸菌,有利于肠道健康,可安排在饭后1~2小时食用。
奶酪含钙量最高,对于不爱喝牛奶的孩子来说,家长可选择奶酪给孩子补钙。
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海产品几乎都是补钙的好食材,贝类、藻类、鱼类均含有丰富的钙质。
虾皮是各种食物中含钙量最高的,每100克虾皮所含的钙质大约为991毫克,简直就是天然的钙片。
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像花生、榛子、核桃等坚果,它们含钙量也很丰富,同时还富含不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。
每天给孩子吃点儿坚果也能起到补钙的作用。
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大豆在加工成豆腐脑、豆腐、豆腐干等豆制品的过程中,需要加入钙盐,因而豆制品中通常还有丰富的钙。
同时,大豆加工成豆制品时都会经过浸泡和煮熟,使大豆中的植酸含量有效降低,从而提升了人体对豆制品中钙的吸收率。
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像菠菜、小白菜、花椰菜、荠菜、萝卜缨等蔬菜,它们的含钙量也不容忽视。
对于吃动物性食物相对较少的孩子而言,可以多吃一些绿色蔬菜。
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在补钙的同时补充维生素D可促进钙的吸收。
牛奶、鸡蛋、香菇、虾等天然食材中富含维生素D,但维生素D高效又便捷的补充途径还是晒太阳。
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