儿童冬天吃什么暖身 防寒食谱推荐

时间:2019-12-28 20:08:00来源:作者:点击:

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粱姜粥

1、食材:

高粱姜末15克,大米100克。

2、做法:

将高粱姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去粱姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

2

红薯鸡蛋牛奶糊

1、食材:

红薯1/6块,鸡蛋1个,牛奶2大匙。

2、做法:

将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状;将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动;黏稠时放入蛋黄,搅匀。

3

莲子猪肚汤

1、食材:

猪肚300克,莲子100克,料酒2杯盖,生姜薄片2片,盐,鸡精,葱末。

2、做法:

猪肚洗净氽熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子、姜薄片入锅,加入清水;汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)1小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。

4

鲫鱼煲

1、食材:

鲫鱼1条、豆腐两块、萝卜半个、葱姜盐适量。 儿童冬天吃什么暖身 防寒食谱推荐(图1)

2、做法:

将处理好的鲫鱼两面抹盐,放姜片于鱼腹、鱼外,腌制15分钟;下油锅煎鱼,两面煎黄;鱼沥干油,锅里放水,放姜片、葱结(葱挽成的结)大火炖15分钟,锅中出白汤;放入切薄的萝卜片,大火2分钟,中火15分钟左右;放入切好的豆腐块,锅中放盐、少量鸡精,再中火炖5分钟。

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