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时间:2019-08-22 13:08:00来源:作者:点击:
主料:腊蹄
辅料:干豇豆、新鲜玉米、白萝卜、盐
1、将腊蹄治净,剁成大小均匀的块。将干豇豆用清水泡发开,切成节;另把新鲜玉米切成节、白萝卜切大块。
2、把腊蹄块和干豇豆节一起放入鼎锅内,掺适量清水置柴火灶上小火炖两小时,加入玉米节和萝卜块后再炖半小时,放盐并撒入葱花,连鼎锅一起端上桌。
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