时间:2019-08-26 10:24:00来源:作者:点击:
主料:
湘西土家手工粉皮200g。
配料:
湘西整干椒节20g,土黑猪肉泥15g,有机土大椒:20g,有机姜蒜末10g。
调料:
色拉油20g,盐10g,生抽6g,龙牌酱油5g。
1.湘西土家手工粉皮过水回软。
2.锅里放油把姜蒜煸香,再放土黑猪肉泥。
3.湘西整干椒炒香,下入湘西土家手工粉皮。
4.放调料,加土大蒜叶炒香出锅装盘即可。
特点:
创新湘西美食,粉皮中融入肉泥、干椒的味道,咸香可口。
小贴士:
粉皮只需在沸水中回软便可,不能久煮,否则失去弹性。