时间：2019-09-25 07:01:00来源：作者：点击：
主料：
鲜香菇200g
辅料：
鲜白玉
菇100g
调料：
冰糖老抽10g、剁椒鱼头鲜豉油5g、臻品蚝油10g、白糖5g、盐5g
1、将香菇洗净打花刀入六成热油中炸去水分；
2、起锅放底油爆香葱姜末，下入味达美臻品蚝油、味达美冰糖老抽、白糖、味达美剁椒鱼头鲜豉油，加入高汤放入香菇，微烧入味，勾芡，淋香油装盘；
3、白玉菇用盐水煮一下入味淋香油，撒在香菇上即可。
操作关键：
香菇在炸制的时候油温不要太高。
出品人：赵建平
