【秋冬热卖菜】砂锅农家小麦

时间:2019-09-25 23:22:00来源:作者:点击:

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原料:

青麦粒450克  苏北咸肉粒50克  蒜苗花50克  红菜椒粒20克  洋葱丝50克  盐4克  美极鲜5毫升  味精4克  色拉油适量

制法:

1.把青麦粒用清水泡去浮壳后,再下到沸水锅里汆一水,捞出来沥水。

2.净锅入色拉油烧热,下青麦粒煸香以后,调入盐、美极鲜和味精炒入味,出锅后装入烧烫并且垫有洋葱丝的砂锅里,浇上用油炒过的咸肉粒和红菜椒粒,最后撒上蒜苗花成菜。

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