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时间:2019-08-15 23:50:00来源:作者:点击:
鸡脯肉切成碎丁,加入盐、味精、水淀粉、蛋清抓匀上浆,入三成热油滑成洁白的鸡米,捞出沥干油分。
1、圆南瓜400克去皮、去瓤,切成大方丁,盛入盘中放进蒸柜蒸熟,取出滗掉汤汁。
2、锅下清汤150克,下盐、味精调味后熬开,放入鸡米50克搅匀,勾芡后浇到南瓜丁上即可。
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