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时间:2019-12-15 19:47:00来源:作者:点击:
主料:
仔公鸡1只(约1500克),红枣10克,枸杞5克,老姜块15克。
调料:
盐3克,糯米甜酒500克。
将仔公鸡宰杀治净,汆水,捞出冲凉,放入汤锅内,加糯米甜酒、姜块、红枣、枸杞,置中火上烧沸,转小火加盖慢炖30分钟至熟透,加盐调味,装盘即可。
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