时间：2019-06-03 10:49:00来源：作者：点击：
空心菜苗配上油炸细馓子，再调成小酸甜口，操作快捷、入口清爽。主料也可换为香芹苗，效果同样不错。
1.取空心菜苗100克纳盆，淋入酸甜味汁20克拌匀。
2.取一只钵状盛器，底部垫上3匹油炸馓子，上面覆盖空心菜苗，顶端撒少许搓碎的馓子，点缀樱桃萝卜丝，盘底装饰几颗火龙果球即可上桌。
作图示：1.油炸馓子是提升此菜口感的绝妙配角。
2.拌好的菜苗放在馓子上。
酸甜味汁：
白糖150克，康乐醋1瓶，白醋1瓶，冰糖250克（提前融化），冰花酸梅酱1瓶，九制话梅10克，柠檬片10片，美人椒（切段）10克，调拌均匀，冷藏备用。
