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时间：2019-08-03 11:55:00来源：作者：点击：
主料：
小黄鱼250克。
调料：
香辣酱10克，干锅酱10克，红油50克，黄酒25克，清汤30克。
香料：
八角2个，桂皮一小块，香叶5张，干辣椒5个，红花椒10个。
1、小黄鱼洗净，下7成油锅炸定型，备用。
2、先把香料用红油煸香，再加入黄酒、清汤、鸡精、味精、糖调好味，再下炸好的小黄鱼微煮入味即可。
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椒5个，红花椒10个。