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【创新菜】香米豆腐圆子

时间：2019-06-06 20:18:00来源：作者：点击：

材料：

原料：

香米50克、豆苗20克、北豆腐1盒、鱼肉泥50克。

调料：

猪骨浓汤15克、鸡粉5克、淀粉20克、胡椒粉5克、猪油20克。

制作：

1、将香米洗净，加入猪骨浓汤上锅蒸熟。

2、将豆腐过水去除豆腥味，控干水分、打成泥。

3、豆腐泥加入豆苗碎和鱼肉泥，再调入剩余调料拌匀，团成球。

4、裹上香米粒后，上蒸锅蒸5-6分钟即可装盘。

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