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时间:2019-08-24 14:27:00来源:作者:点击:
面粉100克 红苕150克 韭菜叶末30克 鸡蛋1个 盐、菜油各适量
1.把面粉纳碗,加入少许的盐和鸡蛋,掺适量的清水搅匀成糊以后,撒入韭菜叶末搅匀。
2.将红苕削皮并切成粗丝,然后与调好的韭菜糊一起拌匀。
3.净锅放油,烧至四五成热时,抓起红苕丝分成小撮下入油锅,待浸炸至粑粑熟且外皮略酥时,捞出来沥油装盘便好
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