时间：2019-07-14 19:47:00来源：作者：点击：
主料：
有籽鱿鱼仔8只，冬笋200克。
辅料：
香港橄榄菜15克，肉碎100克，葱花15克，姜米15克。
调料：
金唛海鲜酱30克，
金标蚝油20克，味事达上承滋作精酿老抽5克，麻油3克，糖15克，鸡粉5克。
1、将冬笋切块，飞水，用二汤煨至入味备用；有籽鱿鱼仔冲洗干净，待用。
2、起锅，下入姜米、肉碎、橄榄菜煸干至香，然后加入调料和少许二汤，再下入冬笋、有籽鱿鱼仔一起焖至入味，起锅装盘，撒上葱花即可。
创作心得：
金唛海鲜酱的浓郁酱体，能有效帮助冰冻海鲜去腥提味。
