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时间:2019-07-13 18:13:00来源:作者:点击:
主料:
猪前夹肉
辅料:
生姜、大葱、黄豆芽
调料:
盐、胡椒粉、鸡蛋清、生粉、鸡汤
1、把猪前夹肉治净并切成小块,然后与生姜和大葱一起剁成碎末。纳盆后加放盐、胡椒粉、鸡蛋清和生粉,搅打上劲待用。
2、在汽锅的底部垫上黄豆芽,再把拌好的肉末挤成肉丸放豆芽上边,待灌入调成咸鲜味的鸡汤后,上蒸锅大火蒸30分钟,取出来撒上葱花便好。
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