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时间:2019-08-27 08:47:00来源:作者:点击:
鹅杂、猪肉、马铃薯、辣蓼叶、薄荷叶
1、鹅杂、猪肉分别汆熟;
2、鹅杂切段,猪肉切片;马铃薯切条下锅炸熟后放凉待用;
3、将鹅杂段、熟猪肉片、放凉后的薯条、辣蓼叶用薄荷叶捆在一起,摆盘即可上桌。
醋鹅血蘸料做法:
把鲜鹅血加醋调匀,入锅熬透调底味,加酸藠头末、红尖椒末、柠檬叶丝等调匀即可。
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