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时间:2019-08-27 14:09:00来源:作者:点击:
主料:
银鳕鱼500克
配料:
橙子25克、红姜芽一颗、蓬莱松少许
调料:
海鲜酱25克、排骨酱30克、耗油10克、料酒5克、蔬菜汁少许、蜂蜜5克、熟油15克
1、去皮去骨加入适量的白醋和胡椒粉去除腥味,再放入葱姜片腌制,入调料味上浆,放油锅炸制捞出;
2、刷涮上调好的酱汁入烤箱内烤制五分钟,中途加蜂蜜,最后涮油烤熟装盘(烤箱面火190度地火200度)。
特点:
外焦里嫩。
出品人:董凯伟
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