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时间:2019-08-29 08:20:00来源:作者:点击:
主料:
湖北小龙虾3只。
调料:
姜葱,胡椒,白酒,
装饰:
金钱草,冰块,闪光灯,干冰,开水。
做法:
1、小龙虾加水、姜葱、胡椒、白酒煮熟待用。
2、醉汁混均放入小龙虾泡5小时即成。
3、小龙虾造型点缀即成。
醉汁:
金标生抽1.2斤,九制陈皮4两,二锅头4两,纯净水0.5斤,冰片糖4两,古南丰牌枸杞花雕1瓶,一起混均即成。
制作人:李佳豪
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创意菜 分子料理 李佳豪
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