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时间:2019-08-29 12:39:00来源:作者:点击:
原料:
净嫩直黄瓜300克。调料:
陈醋20克,白糖20克,辣鲜露20克,生抽25克,蜂蜜15克,小米椒10克,姜片10克,蒜片10克,苹果片10克,矿泉水200克。
制作:
1、将嫩黄瓜切刀成8厘米长的段,用滚刀法片成薄片,再卷回原形。
2、将所有调料拌匀,将片好的黄瓜放入调料汁中浸泡24小时,放入冰箱冷藏保鲜,出品时改斜刀装盘即可。
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