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时间:2019-08-29 08:20:00来源:作者:点击:
主料:
土鸭适量、魔芋适量
辅料:
大豆油适量
配料:
花椒、姜片、红椒片适量
制作:
1、将土鸭宰杀治净,斩成小块投开水锅里氽水,捞出来冲洗净血水。
2、炒锅置旺火上烧热,倒入适量大豆油,在把鸭块下锅爆炒至水分干时,投入花椒并勾入家常汁,在放入魔芋烧沸后,投入子姜片和红椒片,待烧至鸭肉软熟入味时,起锅装盘,稍加点缀便上桌。
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