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时间：2019-09-07 17:56:00来源：作者：点击：
1、将净鸭斩成小块，再加料酒和盐码味，待用。
2、锅入少许茶油烧热，下酱油、花雕酒炝锅后，掺适量鲜汤烧开，调入盐、味精、鸡精、胡椒粉，放入鸭块烧至入味后，改大火收汁并淋明油，出锅装盘即可。
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酒和盐码味，待用。
