当前位置： 首页 > 生活 > 食谱 >

【凉菜】杨梅玫瑰茄嫩藕花

时间：2019-06-17 23:21:00来源：作者：点击：

原料：

鲜嫩藕中段500克，大杨梅10颗，干玫瑰茄50克。

调料：

冰糖100克，白醋50克。

制作：

1、玫瑰茄加清水、冰糖熬透，过滤，加白醋与杨梅备用。

2、嫩藕去皮，切成藕花片，放在杨梅玫瑰茄汁水中浸泡入味，冰镇后装盘即可。

关键：

嫩藕的选制是关键，浸泡的时间视汁水的浓度而定，汁水太浓会影响藕花的质感和味感，宜冰镇后食用。

上一篇：【创意菜】豉香小黄鱼

网站首页 返回栏目

下一篇：【凉菜】泰式青柠捞香螺

最新文章

推荐文章