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时间:2019-07-02 07:52:00来源:作者:点击:
1、把岩豆在开水盆里浸泡数小时后,捞入烧开的卤水锅里,待小火卤煮30分钟,捞出来沥去汁水并拌匀生粉,在油锅里炸至酥脆便捞出。
2、净锅里放少许的油,下干辣椒节、花椒和青二荆条辣椒圈一起炒香后,才倒入岩豆和炸好的茶叶,边炒边加少许的盐和味精,炒匀炒香便可装盘。
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