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时间:2019-08-20 12:24:00来源:作者:点击:
猪棒骨、姜葱、自制蘸水
把带肉的猪棒骨在沸水锅里汆水后,捞出来放到加有姜块和葱结的水锅里煮熟。出锅后,把棒骨上边的肉剔下来,改刀成片装盘后,配自制的蘸水碟一起上桌。
自制蘸水:
取炒香的豆瓣酱纳碗,加青红小米椒粒、盐和味精,拌匀便得到。
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猪棒骨 自制蘸汁
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