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时间:2019-08-22 10:33:00来源:作者:点击:
主料:
米豆腐300克
配料:
芹菜30克、蒜苗20克。
调料:
郫县豆瓣30克、辣椒面10克、味精3克、白糖3克、胡椒粉3克、醋2克。
1、米豆腐改丁汆水,芹菜、蒜苗切花;
2、锅内加少许色拉油炒豆瓣、辣椒面加高汤调味,拉二流芡;
3、米豆腐装入石锅内淋上汤汁撒上芹菜,蒜苗花即可。
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