当前位置： 首页 > 生活 > 食谱 >

【凉菜】麻酱荠菜粉皮

时间：2019-08-28 10:39:00来源：作者：点击：

制作方法：

1、荠菜200克摘去老叶、黄叶，入80℃热水中快速焯水，捞出浸入凉开水过凉，再次捞出吸干水分，切碎，加盐3克、少许橄榄油拌匀。

2、鲜粉皮修成长方形，把荠菜碎放在中间，顺长摆成带状，然后将两边的粉皮向中间对折，盖住荠菜碎，再改刀成4厘米见方的块，每3块摞在一起，每份共摆9块。

3、芝麻酱50克纳盆，调入香油20克，稀释搅匀，淋在盘中，每摞粉皮上点缀XO酱15克即成。

上一篇：【家常菜】书香龙井小牛肉

网站首页 返回栏目

下一篇：【创新菜】骨香风味爪

最新文章

推荐文章