时间：2019-09-24 17:24:00来源：作者：点击：
主料：
烤熟鮰鱼1尾
辅料：
洋葱丝50克
小料：
洋葱条50克、西芹条50克、红椒条25克、葱白25克、青椒条25克
调料：
黑胡椒碎20克、黑椒酱80克、复制烤鱼香油120克、鲜汤350克
1、洋葱丝垫底放上烤好的鱼；
2、炒锅上火放入复制烤鱼香油放入黑胡椒碎炒香后放入调料和鲜汤烧沸后用余下调料 调好口味烧沸浇烤鱼上；
3、另起锅烧油炒香小料盖烤鱼上即可。
举一反三：
用同样制法可以用于鮰鱼、草鱼、鲶鱼、鲤鱼、鱼头等各种鱼类。
黑椒酱配方：
黑椒碎80克 美极牛肉粉30克 老抽60克 黄油180克 蚝油400克 鲜味汁125克 鲜汤500克 冰糖80克
