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时间:2019-10-29 13:02:00来源:作者:点击:
原料:
米糠肠,白辣椒,蒜蓉,葱花,小米椒。
调料:
白酒,茶油,味精,酱油。
1、将白辣椒浸泡1小时涨发,洗去一部分咸味,挤去水分,斜切成丝备用。
2、将米糠肠洗净,放入加有少许白酒的水中焯熟,捞出,斜切成丝备用。
3、锅入茶油烧热,煸香蒜蓉、小米椒碎,下米糠肠丝、白辣椒丝炒匀,加味精、酱油调味,装入碗中,上笼蒸20分钟,取出撒上葱花、小米椒片即可。
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菜谱 白辣椒的做法 米糠肠
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