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时间:2019-06-14 07:04:00来源:作者:点击:
主料:
菠菜、鸡蛋
调料:
海鲜酱、芝麻酱、精盐、蒜茸、蚝油、香油、鸡粉
1、将菠菜去根洗净;
2、锅内加水烧开,下入菠菜,快速焯水,捞出冲凉;
3、将菠菜沥干水分加精盐、香油、调料、鸡蛋拌匀;
4、将拌匀的菠菜摊入托盘内,抹平,上笼蒸制8分钟取出晾凉;
5、走菜时改刀装盘。
6、将调料拌匀,菠菜沾汁食用。
特点:色如翡翠,鲜咸味美
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