当前位置： 首页 > 生活 > 食谱 >

【酒楼菜】白果坛子炖鸡

时间：2019-12-16 10:07:00来源：作者：点击：

材料：

主料：

土公鸡块500克，海鲜菇50克，白果20克，红枣20克，枸杞少许。

调料：

盐、高汤各适量。

制作：

1.将土公鸡块、海鲜菇、白果分别汆水后备用。

2.起锅倒入高汤，下入土公鸡块、海鲜菇、白果烧开，再转入酒瓮中炖2小时，再放入红枣、枸杞和盐。

3.走菜时，酒瓮上披红盖头，由两名工作人员抬进餐厅，请客人掀起“盖头”完成仪式即可食用。

上一篇：【创新菜】黄酒香辣汁捞小龙虾

网站首页 返回栏目

下一篇：【热卖菜】红汤鱼羊鲜

最新文章

推荐文章