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时间：2019-06-19 14:20:00来源：作者：点击：
原料
花甲1斤，黄沙猪肝4两，金针菇2两，姜葱蒜少许。
调料
花雕酒、红油。
1.猪肝改刀后用姜葱和花雕酒腌制半小时；花甲焯水洗净。
2.蒜起镬，溅花雕酒，煮花甲，待花甲味出来以后加猪肝，文火煮3分钟即可。
3.最后装碟，溅上烧滚的红油，即成。
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即成。