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【凉菜】香椿拌胡豆

时间：2019-06-21 17:22:00来源：作者：点击：

1、将冻蚕豆下沸水锅中汆水2分钟（水里加少许食粉防止蚕豆氧化变色），捞出放入凉水中待用。把香椿20克汆水后切成0、2厘米的末待用。

2、把蚕豆200克、香椿20克放入容器里，加入盐5克、味精5克、香油15克拌匀装盘即可。

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