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时间:2019-06-27 13:51:00来源:作者:点击:
原料:
绍兴年糕8片。
调料:
红糖汁5克,菜子油15克。
1、将绍兴年糕切成0、25厘米厚的片备用。
2、锅里放菜子油烧热,放入年糕用小火煎至两面呈金黄色,控油捞出后配上红糖汁即可上桌。
特色:
绍兴年糕是浙江绍兴的传统特产,以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名。此菜制作简单,直接煎制后蘸红糖汁食用,老少皆宜。
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