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时间:2019-06-27 16:15:00来源:作者:点击:
原料:
白萝卜1300克
辅料:
韭菜80克,洋葱120克,姜丝80克,蒜末50克
调料:
韩国辣椒面粗、细各35克,雪碧120克,韩国白砂糖150克。
1、将萝卜切成滚刀条,用少量盐拌匀,去除水份。
2、用清水将萝卜清洗干净,去除咸味,控其水份,再将以上辅料搅拌均匀。
3、将控水的萝卜放入其中搅拌均匀,腌制8到12个小时即可。
口味:
入口酸甜略有微辣。
出品人:臻味食艺蒋文龙
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