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【创新菜】板栗桂圆烧牛尾

时间：2019-07-03 14:51:00来源：作者：点击：

做法：

1、把带皮牛尾治净，剁成小节投沸水锅里，飞一水便捞出，等下入油锅稍炸，即倒出来沥油。

2、将炸好的牛尾块放高压锅里，加姜葱、八角、香叶、高汤和盐，上火压半小时至其软熟，离火暂放。

3、另取净锅上火，舀入压好的牛尾块，待加放板栗和鲜桂圆烧20分钟后，放少许保卫尔牛肉汁和盐，勾芡并撒些葱节，起锅装砂煲里上桌。

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