时间:2019-07-12 12:57:00来源:作者:点击:
原料:
深海鳕鱼200克,美国杏仁片100克,水果50克。
辅料:
料酒1克,盐2克,胡椒粉0.5克,味粉1克,生粉3克,鸡蛋黄1只。
1、把鳕鱼去麟,切成厚片,放葱姜、料酒、盐、胡椒粉、味粉、生粉、鸡蛋,一起腌制。
2、把腌制好的鳕鱼裹上杏仁片,锅中倒入油,油温60度,把鳕鱼放入过中炸之金黄色,出锅装盘,淋上青柠汁 ,配上水果色拉,即可。
青柠汁:
纯净水1瓶1000克,冰糖250克,盐0.5克,白醋500克,柠檬一个切片,黄栀子水,100克。
出品人:郭先锋