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时间:2019-08-23 15:11:00来源:作者:点击:
原料:
目鱼顶500克,鲜贝50克,雪菜王50克,野山椒10克,朝天椒5克,葱姜各少许。
调料:
高汤750克,家乐浓缩鸡汁20克,咖喱酱25克,咖喱粉20克,味精5克,糖15克,盐少许。
1、把目鱼顶冲水去一下腥味,鲜贝氽水划油备用;
2、锅内放入清水咖喱粉黄酒把目鱼顶氽水上一下颜色,锅內放少许葱油把野山椒、朝天椒、葱姜、雪菜王煸炒,放入高汤和以上调料烧开,放入目鱼顶和鲜贝泡两个小时捞出即可。
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目鱼顶 鲜贝
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